Matisse 100

Prima pela excelência expositiva num formato mais compacto: As plataformas de vários níveis de exposição,
nas conhecidas tipologias de serviço tradicional e auto serviço; os vidros de elevação, que promovem uma
mais prática higienização e a alargada seleção de acabamentos e opcionais, fazem desta gama a escolha para
os negócios do amanhã. Configurações lineares ou angulares desdobradas em versões refrigeradas, aquecidas e neutras, podendo ser complementadas com elementos caixa e distribuidores

Informação Técnica
Módulos
Desenhos Técnicos
Utilização
Pastelaria
Pastelaria
Padaria
Padaria
Cafetaria
Cafetaria
Gastronomia
Gastronomia
Bebidas
Bebidas
Carne
Carne
Charcutaria
Charcutaria
Embalados
Embalados
Lacticínios
Lacticínios
Peixe e marisco
Peixe e marisco
Pizza
Pizza
Queijo
Queijo
Sandes e saladas
Sandes e saladas
Sushi
Sushi

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Matisse 100

Informações Técnicas

Exposição refrigerada
0 / +5 °C Disponível nas versões ventilada (V), saladas (S), peixe (PX)
Exposição aquecida
+65 / +90 °C Disponível nas versões tampo aquecido (TA), aquecida ventilada (AV) e banho-maria (BM)
Exposição ambiente
– °C Disponível nas versões neutra (N), pão (P), caixa 1 nível (CX1N), distribuidor (DT)

Matisse 100

Módulos

Refrigeradas Refrigerated Réfrigérée Linear | Linear | Linéaire 2 Angular Angular Angulaire
937 1025 1250 1350 1562 1675 1765 1875 2187 2500 3125 3750 AEQ AIQ
Ventilada  Ventilated  Ventilée ✔️  –  ✔️   – ✔️ –  –  ✔️  ✔️ ✔️  ✔️  ✔️  90º 90º
Saladas | Salads | Salades ✔️ ✔️ –  ✔️  –  –  –  –  – 90º 90º
Peixe |Fish  Poisson  – –  ✔️   ✔️ –  –  ✔️   –  –  – –   –

T. Amb. = 25ºC ; H.R. = 60%

Aquecidas | Heated | Chauffé Linear | Linear | Linéaire 2
937 1025 1250 1350 1562 1675
Aquecida Ventilada | Ventilated dry heat | Chauffé ventilé ✔️ ✔️ ✔️
Tampo aquecido | Heated deck | Plaque chaude ✔️ ✔️ ✔️
Banho Maria | Bain-marie | Bain-marie ✔️ ✔️ ✔️

 

Neutras | Neutral | Neutre   Linear | Linear | Linéaire 2 Angular | Angular | Angulaire
 600  937  1000  1250  1562  1875  2187  2500  3125  3750  AEQ  AIQ  AER  AIR
Neutra  Neutral Neutre ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ 90º 90º
Pão | Bread | Pain 1 ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Caixa 1 Nível | 1 level sup. counter | Caisse 1 niveaux ✔️ ✔️ 45º
90º
45º
90º
Distribuidor Dispenser  Distributeur 4 ✔️ ✔️

1 Versão vitrina e semi-mural | Display case and semi-vertical version | Version vitrine et semi-verticale
2 Comprimento sem laterais | Lenght without side panels | Longueur sans joues
3 Versão semi-mural | Display semi-vertical version | Version semi-verticale
4 Distribuidor de pão, talheres , copos e tabuleiros / Bread, cutlery, glasses and trays dispenser / Distributeur de pain, couverts, verres et plateaux

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